BERBERIS VULGARIS

              Aller au sommaire principal de l'Herbier de Loulou ...


 
Berberis vulgaris (pine-vinette) - Flore des Calanques - Lherbier de Loulou


Noms français : ÉPINE-VINETTE, BERBÉRIS COMMUN, VINETTIER ou VINETIER

Autres appellations locales ou secondaires : Agrivoutat, Agrivoutier, Oseille des bois, Pisse-vinaigre, Vinaigrette.

Famille : Berberidaceae

Lieu d'observation : Marseille, Parc des calanques 

Floraison : Avril-Juin

Commentaire : Flore présente dans le parc des Calanques. Cette espèce est assez peu répandue dans les régions méditerranéennes et très rarement observée dans le parc des Calanques. La seule station que je connaisse est située dans le massif Saint-Cyr, au dessus du Pas Richaud en montant au sommet Saint-Cyr. Cette plante est par ailleurs présente quasiment partout en France, hormis en Bretagne, et se rencontre jusqu'à 2300 m. d'alt. Elle pousse dans les haies, les bois, au milieu des brousailles, de préférence sur sol rocailleux.

Cet arbrisseau peut atteindre 3 m. de hauteur, ses rameaux portent des épines robustes groupées par 3 plus rarement par 5 ou 7.
Les feuilles sont ovales et dentelées.
Les fleurs jaunes forment des grappes et donnent des baies rouges allongées.

L'écorce et les racines séchées de l'Épine-vinette sont utilisées en phytothérapie pour leurs propriétés dépurative et immuno-stimulante mais attention, cette plante est également toxique, notamment les baies avant maturation.
Toutefois les baies mûres sont consommées soit séchées, soit en gelée ou confiture, elles sont riches en vitamine C et ont un gout acidulé.

L'écorce des rameaux et des racines de l'Épine-vinette est également utilisée en teinturerie (teinte jaune). 
 

ESPÈCE PROTÉGÉE :
Espèce faisant l'objet d'une règlementation de protection en Région Limousin.

PLANTE TOXIQUE  :
Attention,  cette plante est toxique notamment les fruits avant leur maturité

PLANTE COMESTIBLEPlante comestible  :
Les fruits arrivés à maturité sont comestibles.

Quelques liens si vous souhaitez plus d'éléments descriptifs concernant cette espèce :

Fiche Tela Botanica

Fiche ToxiPlante

Fiche Canope.ac-besancon



Les Randos de Loulou - Récits de randonnées et Herbier de la flore des Calanques et de montagne
L'herbier de Loulou
Flore des Calanques et Flore de montagne

Catégories pouvant vous intéresser :

Autres publications pouvant vous intéresser :

LINARIA SUPINA

                  L'herbier de Loulou Flore des Calanques et Flore de montagne...

 

LINARIA SIMPLEX

                  L'herbier de Loulou Flore des Calanques et Flore de montagne...

 

INULA SPIRAEIFOLIA

                  L'herbier de Loulou Flore des Calanques et Flore de montagne...

 

INULA MONTANA

                  L'herbier de Loulou Flore des Calanques et Flore de montagne...

 

DITTRICHIA VISCOSA

                  L'herbier de Loulou Flore des Calanques et Flore de montagne...

 



Créer un site
Créer un site