BORAGO OFFICINALIS

Noms français : BOURRACHE OFFICINALE, BOURRACHE, BOURRACHE COMMUNE

Appellations secondaires ou régionales : Borage, Bourse à berger, Boursette, Buglosse à larges feuilles, Chourude, Herbe à concombre, Herbe à la suée, Langue de boeuf, Pain des abeilles 

Famille : Boraginaceae

Lieu d'observation : Marseille, Parc des calanques 

Floraison : Avril-Septembre

Commentaire : Flore méditerranéenne présente dans le parc des Calanques. Cette espèce est présente dans toute la France mais elle est assez commune dans le midi. Elle se rencontre dans les jardins , les décombres, dans les friches, aux voisinages des cultures. C'est une plante originaire d'Orient qui s'est répandue un peu partout dans le monde.

Cette plante présenterait des propriétés médicinales (diurétiques, sudorifiques, adoucissantes, antitussif, etc.).
Ses jeunes feuilles seraient également consommées, la prudence est tout de même à observer car la bourrache contiendrait des substances toxiques pour le foie.
Dans les temps anciens, la bourrache était utilisée pour se donner du courage avant les batailles ou  pour une conquête amoureuse, elle était aussi employée pour chasser la mélancolie. Il semblerait que Pline, écrivain naturaliste romain du 1er siècle de notre ère décrivait la bourrache comme la plante du bonheur et du courage.

De nombreuses hypothèses existent pour l'origine de son nom:
- certains rattachent son nom au mot au celte "barrach" qui signifie "courage" (=> rappelons-nous la bourrache source de courage avant les batailles),
- d'autres le ramène au terme arabe "abou araq" qui signifie "père de la sueur" (=> propriétés sudorifiques)
- d'autres encore le rapproche du terme latin "burra" qui désigne une étoffe grossière à poils long  pour rappeler la texture rêche des feuilles de la bourrache (la "burra" donnera le terme français "bure" comme la bure monacale, qui, semble-t-il, était constituée d'une étoffe peu confortable à porter)
- enfin, "borago", le nom latin de la bourrache, aurait pour origine le terme latin "cor ago" qui ferait allusion à sa capacité d'agir sur le coeur.

Quelques liens si vous souhaitez plus d'éléments descriptifs concernant cette espèce :

Fiche Tela Botanica

Fiche dusentieraupotager

Fiche Canope.ac-besancon