TRAGOPOGON PRATENSIS
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Noms français : SALSIFIS des PRÉS, BARBE-de-BOUC.
En Occitan, cette espèce est connue sous les appellations : BARBAROC, BARBAROU, BOGICA et d'autres encore ...
Famille : Asteraceae
Lieu d'observation : Massifs alpins
Floraison : Mai-Aout
Commentaire : Flore observée en montagne mais le salsifis des prés est présente quasiment partout en France de 0 à 2000 m. d'alt. voire jusqu'à 2600 m. d'alt. Cette espèce est présente dans les prairies comme l'indique son nom.
La racine du Salsifis des près est comestible mais également les jeunes feuilles et les boutons floraux
Flore des Calanques et Flore de montagne
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