ALLIUM ROSEUM

Synonyme latin : Allium albidum, Allium maritimum sensu, ...

Noms français : AIL ROSE, AIL ROSÉ

Famille : Amaryllidaceae

Lieu d'observation : Marseille, parc des calanques 

Floraison : Avril-Juin

Commentaire : Flore méditerranéenne présente dans le parc des Calanques. Cette espèce est présente en France dans le Sud et à l'Ouest. Elle peut se rencontrer sur les terrains secs : dans les champs, les vignes, la garrigue, etc jusqu'à 800 m. d'alt.
Plante glabre pouvant atteindre une hauteur de 80cm. Elle se caractérise par un forte odeur d'ail.
La tige cylindrique porte une inflorescence en ombelle étalée de fleurs roses de 8 à 13 mm de longeur.
Les feuilles linéaires, planes et positionnées en partie basse de la tige sont au nombre de 3 à 6 et peuvent atteindre 30 cm de longueur.
L'ail rose aurait des propriétés antibactériennes, antifongiques, cardioprotectrices et serait en antioxydant.
Ses feuilles et ses bulbes seraient comestibles.
 

ESPÈCE PROTÉGÉE :
Espèce faisant l'objet d'une règlementation de protection en région Aquitaine.

PLANTE COMESTIBLE  :
Les feuilles et les bulbes de cette espèce sont comestibles.

Quelques liens si vous souhaitez plus d'éléments descriptifs concernant cette espèce :

Fiche Tela Botanica

Fiche HerbierSauvage

Fiche GenialVegetal